Питание с обилием жирных продуктов может помочь в борьбе с лишним весом

Специалисты диетологи постоянно заявляют о том, что для поддержания нормального веса и  исключения риска ожирения в рационе человека жирные продукты должны быть сведены к минимуму. Однако новое исследование, которое было проведено специалистами недавно, показало, что ключом к снижению веса может быть употребление продуктов с повышенным количеством жира.

 

Специалисты из Новой Зеландии провели исследования, в результате которого установили, что переход на диету с пониженным количеством углеводов и повышенным содержанием жиров приводит к тому, что во время физических упражнений человек сжигает больше количество калорий. Это исследование показывает, что подобная система питания в состоянии полностью изменить работу организма.

В рамках исследования спортсмены в течение 4 недель ограничивали свой рацион двумя гр. углеводов на 1 кг веса. При этом основное внимание они концентрировали на включении в рацион жиров. В их рацион питания входили кофе со сливками, яйца с беконом и большое количество овощей. Также им разрешалось употреблять в большом количестве фрукты и мясо.

После этого специалистами было проведено тестирование - заезд на велосипеде. По его ходу учеными был измерен респираторный коэффициент соотношения кислорода и углекислого газа в выдыхаемом воздухе. Также специалистами была проанализировано то, что организм использует в качестве основного источника энергии. Специалистами было установлено, что когда человек сидит на диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира сжигание жира происходит в больших объемах.

 

 На основании этого специалисты сделали вывод, что диета с повышенным содержанием жиров является наиболее эффективной в плане метаболизма. Люди, которые употребляли большое количество жира, могут иметь хорошую способность для доставки кислорода к мышцам. Кроме этого у них была отмечена высокая способность выносливости. Ученые говорят о том, что, несмотря на то, что участники исследования были все спортсмены, тем не менее, подобный режим питания может помочь людям которые не занимаются спортом профессионально. Включение в свой рацион большего количества продуктов, содержащих жир, поможет им сбросить лишний вес.