Продукты, на которых нельзя экономить

В наше непростое время многие люди экономят буквально на всём. Они отказываются от покупки дорогой обуви и одежды, ограничивают свои траты на питание. В супермаркете немало наших сограждан старается найти недорогую и качественную еду. Уже вошло в практику покупать продукты по скидке. Такой вариант приобретения продуктов - хорошая возможность для экономии.

Но среди пищевых наименований, доступных в любом супермаркете, есть такие, при покупке которых не нужно экономить. Они всегда должны быть высокого качества. Не следует класть в корзинку что-то дешевое. В этом случае можно избежать проблем со здоровьем. Ведь каждому понятно, что если продукт стоит недорого, то производитель сэкономил на его основных ингредиентах. Поэтому дешёвое не всегда является полезным. На каких же продуктах нельзя экономить?

Колбаса

Многие люди не могут представить свою повседневную жизнь без колбасы. Кто-то жарит колбасу с картошкой.  Другие просто готовят бутерброды с маслом и колбасой. Некоторые хозяйки, чтобы разнообразить свое меню готовят разнообразные блюда с добавлением мясных деликатесов. Почему же нельзя экономить на этом продукте? Если колбаса дешёвая, значит, в ней очень мало мяса. Иногда попадается продукция, в которой мясо вообще отсутствует. Вместо него она содержит только добавки.

Вместо традиционной свинины в дешевой колбасе может быть свиная шкурка, хрящи и большое количество сои. В дополнение к этому в колбасе могут присутствовать красители и консерванты. Основная цель внесения этих компонентов - придать продукту красивый вид и приятный вкус. Существует несколько категорий качества, на основании которых сортируется производимая в России колбаса. Категория А предполагает, что в составе колбасы присутствует нее меньше 80% мяса. Минимальное его количество содержится в колбасе категории D. В таких изделиях количество важного для человека продукта варьируется от 5 до 20%. Поэтому перед покупкой необходимо внимательно познакомиться с маркировкой.  И только потом сделать выбор.

Сыр

Наряду с колбасой популярным продуктом является и сыр. Некоторые гурманы употребляют его с вином. Но большинство людей используют данный продукт для приготовления бутербродов с колбасой. Также сыр добавляют при приготовлении макарон для придания блюду большей энергетической ценности.

Никто не согласится с утверждением, что за небольшие деньги можно купить натуральный сыр высокого качества. Если производитель думает о репутации, то он никогда не будет экономить на ингредиентах. Поэтому конечный продукт будет стоить дорого.  Здесь дело в том, при изготовлении сыра потребуется немало дорогих компонентов. Прежде всего, молока. Помимо него в сырном производстве используется:

  • соль;
  • закваска;
  • сычужный фермент.

Эти ингредиенты являются не дешевыми. Поэтому их стоимость отражается и на цене конечного продукта. Если сыр является правильным и натуральным, то в своем составе он содержит большое количество белка. Также в нём присутствует фосфор и кальций. Если вы выбрали дешёвый сыр, то в нем будут заменители.  Пользы для организма от такого продута будет мало. Это касается не только содержания белка, которого в таком сыре будет намного меньше, но и полезных веществ.  Они будут присутствовать в недорогом продукте, но в небольшом количестве. Для производства дешёвого сыра не используют молоко и закваску. Их заменяют на более простые компоненты - растительное масло и крахмал. Это приводит к тому, что в конечном итоге получается продукт, изобилующий углеводами. В результате человек набирает вес. Это же касается и дешевого творога, который тоже не стоит покупать.

 

Оливковое масло

Если вы в магазине увидели бутылку оливкового масла, которая по цене сравнима с подсолнечным, то знайте, что этот продукт невысокого качества. Для производства оливкового масла применяются сложные технологии. Еще требуется немало ресурсов для изготовления качественного продукта. Недорогое оливковое масло изобилует большим количеством добавок. Некоторые производители идут на ухищрения для снижения цены на продукт. Они разбавляют его рапсовым маслом. Употребляя такой продукт, вы не получите никакой пользы. Это означает, что, купив дешевое оливковое масло, вы просто выбросите деньги на ветер.