Польза чеснока

Всем знакомо  такое растение как чеснок. Многие использую его в качестве добавки в суп. Многие  в зимние месяцы заболев ОРВИ или банальной простудой лечатся именно чесноком. Но немногие  знают, что он содержит большое количество витаминов  и в целом  положительно влияет на организм человека.

 

Если говорить о его химическом составе, то в нем содержится  белок,  углеводы и жиры. Кроме этого в нем содержатся витамин В, С, РР. В  большом количестве в  нем содержатся  различные микроэлементы. В частности  магний, калий, железо и др.

Кроме них в  составе чеснока присутствует целый  ряд уникальных веществ. Аллицин является одним из самых полезных. Когда целостность чеснока нарушается, то начинает выделяться это вещество. Сильнейшим антибиотиком специалисты считают данное вещество. Еще одно полезное вещество  - это  аллил цистеин. Благодаря ему снижается воздействие холестерина в крови. Кроме того данное вещество помогает уменьшить  злокачественные опухоли или заморозить их.  Регулярное употребление чеснока повышает иммунитет. А кроме этого улучшает состав крови.

 

Содержащееся в чесноке такое вещество, как гераниол в  состоянии помочь в  лечении вирусных заболеваний. Специалисты называют его  антибиотиком, поскольку оно способствует уничтожению паразитов. Кроме этого  данное вещество положительно отражается на нервной системе. При его воздействии  она успокаивается. Раздражительность заметно уменьшается.